Le specialità dell'Osteria
Non esiste un menù fisso a Falesina, perchè Susi e Nicola seguono i ritmi delle stagioni, gli umori della natura ed i gusti della gente.
Ma ci sono cose che non possono cambiare e che rendono l'Osteria il luogo speciale che è.
- il pane viene sempre fatto in casa
- gli affettati, gli insaccati e la carne salada sono preparati dalle mani esperte di Nicola
- la verdura e gli altri prodotti seguono la loro stagionalità
- i vini provengono da prestigione cantine trentine ed italiane
- la polenta ha un sapore genuino perchè cotta sul fuoco a legna
- i dolci sono speciali perchè impastati con amore e cotti nel forno a legna
Quindi per essere felici, visitate Falesina e la sua Osteria.
